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日期：2012-09-26 來源：網(wǎng)絡(luò)
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在京滬等超大型城市中，65歲以上老人的總體營養(yǎng)不良和營養(yǎng)風(fēng)險發(fā)生率高達(dá)55%，其中長居養(yǎng)老院的老人中這一比例最高。昨天，由華東醫(yī)院、中國營養(yǎng)學(xué)會老年營養(yǎng)分會等聯(lián)合舉辦的“第二屆營養(yǎng)與成功老齡化學(xué)術(shù)研討會”在滬舉行。會上發(fā)布了“五城市老年人營養(yǎng)風(fēng)險評估”篩查報告。
華東醫(yī)院營養(yǎng)科主任孫建琴教授及其團(tuán)隊在對京、滬等五城市的6058位65歲以上老人開展樣本研究后發(fā)現(xiàn)，老年患者入院就診前五大病因分別是：心血管系統(tǒng)疾病、惡性腫瘤、糖尿病、呼吸系統(tǒng)疾病和腦血管疾病。老人患疾病種類數(shù)越多，營養(yǎng)不良和營養(yǎng)風(fēng)險發(fā)病率就越高；老人營養(yǎng)狀況越差，生活自理能力也越差。
調(diào)查發(fā)現(xiàn)，長期居住在養(yǎng)老院的老人發(fā)生營養(yǎng)不良和營養(yǎng)風(fēng)險的概率最高，為60%。與會專家指出，養(yǎng)老院供餐營養(yǎng)現(xiàn)狀堪憂，中國營養(yǎng)學(xué)會目前正在籌劃制定大城市養(yǎng)老機(jī)構(gòu)供餐營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。
