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日期：2013-02-12 來源：鳳凰衛(wèi)視
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鳳凰衛(wèi)視2月10日《新聞今日談》，以下為文字實錄：
黃橙子：各位新年好，歡迎收看大年初一的《新聞今日談》，我是黃橙子。
首先給大家拜個年，希望大家在蛇年能夠健健康康、平平安安以及合家幸福。今天我們會和在我身邊的評論員李煒先生聊一聊春節(jié)這個輕松的話題。李先生，首先給大家拜個年。
李煒：我給大家拜年，希望所有的打工仔在新的一年里工資可得勁的增長，然后每次體檢都能順利過關(guān)。
黃橙子：也代觀眾謝謝李煒先生。我們今天話題就從春節(jié)這二字來聊起，我在網(wǎng)上看到一些民俗學(xué)家就說，其實真正農(nóng)歷正月初一叫做春節(jié)，并且開始實施放假是從1914年開始，所以加上今年算是現(xiàn)行春節(jié)100年，整整一百年，非常有意義，您有聽過這個說法嗎？
李煒：對，其實我們小時候過年的時候就老聽見大人說，一說咱們過年的時候怎么怎么地，那么大家就問，是過新年還是過舊年，那么就是說春節(jié)這個字，雖然我們小時候就聽，其實春節(jié)這個字還不到100年的時間，也就剛剛一百年的時間，在這個以前叫什么呢？就是中國文化里面過大年這個習(xí)慣已經(jīng)有4000年的歷史了，就很久很久了，那怎么來的呢？其實跟我們的祖先觀察天象有關(guān)系，當然這個祖先我們中國人的老祖宗，就是四千年前的老祖宗就發(fā)現(xiàn)這個月亮它是有規(guī)律的，這個月亮有時候圓，有時候缺，前半缺，后半缺，他就發(fā)現(xiàn)這個月亮活動的規(guī)律大約30天左右，嚴格現(xiàn)在科學(xué)講是29天12個小時多少多少分鐘，不管怎么樣30天左右，他轉(zhuǎn)一個圈。那么我們現(xiàn)在科學(xué)知道，因為月亮是地球的衛(wèi)星，他等于是月亮繞著地球轉(zhuǎn)一圈，就大約是30天。
所以我們中國人的祖先就發(fā)現(xiàn)，那我用這個來計時，那么計時就發(fā)現(xiàn)一年一共有12個月，可是計計計，到了后來以后呢，發(fā)現(xiàn)我們用這個月球的活動規(guī)律來計時這種做法在很多的中東國家，就是穆斯林國家，還有以中國為主的，就是包括朝鮮、越南，甚至在明治維新以前的日本，也都是用的這種月亮的規(guī)律。所以我們叫這種規(guī)律叫什么呢？叫陰歷。為什么陰歷呢？是相對陽，陽是誰呢？陽歷就是講的太陽，那么歐洲人發(fā)明了太陽，地球和太陽的規(guī)律，因為剛才我講，因為這個月球轉(zhuǎn)一圈是29天多一點，那么這樣的話就是一年12個月下來，就大約是354天、355天，大家知道現(xiàn)在一年應(yīng)該是365天，那么一年轉(zhuǎn)下來就少了10天，就不是一個完整的10天。
于是，我們中國人的老祖宗、老祖先就發(fā)現(xiàn)過了三年以后，我們就搞一個閏月，為什么呢？你一年差10天，三年過去不就差30天嘛，那么正好就又多出一個月，找了個閏月。
所以我們中國人是按月亮的規(guī)律來做日歷，我們就叫農(nóng)歷，也叫陰歷。按照歐洲人，歐洲人是按照太陽和地球的規(guī)律，什么太陽地球規(guī)律呢？歐洲人發(fā)現(xiàn)地球繞太陽轉(zhuǎn)一圈正好是365天，所以人就把這兩種日歷分別叫陽歷和陰歷。到明治維新以后，日本的天皇就把陽歷引進日本，因為在亞洲東亞地區(qū)這一塊兒都是按照中國的陰歷來計算的，引進來以后，中國辛亥革命以后，孫中山領(lǐng)導(dǎo)辛亥革命以后他就特別想他的下面這些謀士，就是中國要向西方學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)日本這種方法，向歐洲學(xué)習(xí)，向美國學(xué)習(xí)，所以我們也要全面西化，怎么西化呢？我們要把我們的日歷改成陽歷，不叫陰歷了，不按月亮的規(guī)律了，按太陽的規(guī)律。
那么按太陽的規(guī)律，在四千年的文化里，就是中國有過年這個習(xí)慣，四千多年來，一直叫過大年，也叫什么呢？叫過元旦。然后民國政府為了徹底的改變這個中國的這種習(xí)慣，要全面西化，他把元旦這兩個字就挪走了挪到了陽歷的1月1號。所以中國人從此過大年就不說過元旦了，就叫過年，別說辛亥革命那個時代，就上個世紀五六十年代的時候，像我們小時候就聽大人，一說過年的時候咱們干什么，大家馬上問一句是過新年呢還是過舊年，新年就是講的公歷年，舊年就是講的陰歷，就是我們現(xiàn)在的春節(jié)。
這個春節(jié)剛才我講就是改成這樣，改成這樣而且當時的民國政府，辛亥革命以后的民國政府，他想把中國舊的傳統(tǒng)的大年完全取消掉，可是發(fā)現(xiàn)民間不理他那個，這是傳統(tǒng)吧，這就是現(xiàn)代和傳統(tǒng)的矛盾，現(xiàn)代非想給改過來，我不行，我祖祖輩輩都這么過，我還是要，你過元旦我不放炮，我過大年我放炮。
于是，我們再找一個日子叫什么呢？因為這個傳統(tǒng)的大年，也就是我們現(xiàn)在的這個節(jié)日離中國的農(nóng)歷里面的立春時間非常近，因為大家知道中國是個農(nóng)耕社會，農(nóng)耕社會我們的日歷跟耕地有關(guān)系，不管是立春、立夏、立冬，都是跟耕地有關(guān)系，所以由于離立春很近，所以人們說干脆就叫春節(jié)，所以春節(jié)到現(xiàn)在也就叫了一百年，別說一百年，像我們經(jīng)歷過五六十年代的人就知道小的時候叫春節(jié)，其實連父母那一輩都挺繞嘴的。
黃橙子：就不太習(xí)慣。
李煒：還不太習(xí)慣，所以就轉(zhuǎn)過來了。轉(zhuǎn)過來以后現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)過這個春節(jié)的時候，有很多風俗習(xí)慣發(fā)生重大的變化，尤其中國在過去30年改革開放發(fā)生了很大的變化。第一個大變化就是說我們傳統(tǒng)的過春節(jié)，因為我們是農(nóng)耕社會，我們小時候，那時候中國人80%是農(nóng)民，甚至還有更多，80%多是農(nóng)民，只有不到20%的人是城鎮(zhèn)人口，就是城鎮(zhèn)人口都包括了縣城，甚至包括了一些大的鎮(zhèn)子都算上，大多數(shù)是住在鄉(xiāng)村，住在鄉(xiāng)村以后，大家沒有走遠門的習(xí)慣，所以過春節(jié)很簡單，只不過過春節(jié)就是放在冬天嘛，這個就農(nóng)閑，大家是農(nóng)耕社會，就是冬天不干活。
黃橙子：平時在家門口農(nóng)耕，到過年的時候就回家吃團圓飯。
李煒：尤其是冬天根本連地里都沒活干了，到了60年代、70年代還搞什么農(nóng)田基本建設(shè)，過去舊社會哪有農(nóng)田基本建設(shè)，等于是冬天大家一天到晚就在屋里坐著就聊天，為什么東北那些民間人特別多，冬天沒事兒干，就在屋里待著。
可是現(xiàn)在不一樣了，現(xiàn)在不是農(nóng)業(yè)為主，現(xiàn)在農(nóng)業(yè)只是一個小部分，有工業(yè)，有現(xiàn)代的物流業(yè)，有金融業(yè)，現(xiàn)在行業(yè)越來越多，所以這個農(nóng)耕社會這個春節(jié)對農(nóng)耕社會文化已經(jīng)擴散到新的行業(yè)里，這就發(fā)生一個不同的做法，就是說首先不是說農(nóng)閑了，沒有說是大家天天在家待著。
黃橙子：現(xiàn)在大家都進城務(wù)工了。
李煒：還在忙，而且還在城市，還在其他地方。第二個，很大的變化就是說過去大家庭，嚴格講就是在四五十年前的時候，就是80%是農(nóng)村的時候，這一個家庭，就是從爺爺奶奶、爸爸媽媽最少是三代，有的四代都在一個院里，或者挨著住的，都在村里頭，哪也不去，所以春節(jié)起來也比較簡單，包包餃子、吃吃飯就過去了，也沒有什么電視，也沒有收音機，什么都沒有。
可現(xiàn)在不一樣了，現(xiàn)在這個家庭小型化了，我們現(xiàn)在中國最新統(tǒng)計，我們每一個家庭平均人口只有3個人，就是說爸爸媽媽一個孩子，包括老人也是，你說老人七八十歲了，他雖然可能生過四個孩子、五個孩子，這個時候孩子已經(jīng)離開了，他們就是老兩口在那兒住的，一般不愿意跟孩子住在一起，因為跟農(nóng)村不一樣，農(nóng)村是沒有辦法，大家都在一塊兒。現(xiàn)在家庭小型化，那么小型化這也是使得現(xiàn)在人們要趕回到老祖屋去看老家人，這是造成現(xiàn)在社會一個重大的變化。
還有一個變化就是說剛才我講，就算是冬天，你要搞點農(nóng)村基本建設(shè)，那你到地頭去干活了，然后拿上鐵鍬回來了，接著吃飯，回家來了，這沒問題?？涩F(xiàn)在不一樣了，現(xiàn)在中國人一動，那不僅僅是中國各地，現(xiàn)在是全世界，中國人也走出去了，走到全世界各地，那么這樣的話，過春節(jié)要不要回家過。
你像我昨天在深圳，坐個出租車，那個司機就跟我講，我說您哪的人啊，他是湖南人，我說湖南人老人家還在老家嗎，他說在老家，我說那你春節(jié)要不要回去看老人家，他說不看，我說為什么，他說我要開出租車，要不沒人開了，他說我要開車。后來他這個話讓我很受刺激，什么叫受刺激呢？因為現(xiàn)在內(nèi)地的宣傳大量的宣傳。
黃橙子：一定要回家，有錢沒錢一定要回家。
李煒：常回家看看，就是不回家老人家很可憐，是叫人覺得好像你要不回家看看你有犯罪。但又一方面，你知道有輿論導(dǎo)向的作用，另外一方面就是說如果像你我這樣的人，過春節(jié)不回去看老人，也表揚你，說犧牲回家團聚的機會，一種奉獻精神，是對社會負責的。所以弄的人無所適從，到底我是值班還是回去，我當時想這個話，這兩種都擱重的話，其實是沒方向。
咱們再調(diào)過頭來再說，就是傳統(tǒng)和現(xiàn)代的沖突。還有一個是過去放鞭炮，放鞭炮說句實話過去人也沒那么多錢。
黃橙子：樓也沒那么高。
李煒：都是農(nóng)村嘛，都是平房。我跟你講，上世紀70年代我在插隊的時候，我們整個縣城蓋了一個三層樓房，那是全縣40萬人口最高的一個建筑物，這是70年代末的事情，80年代初、70年代末，你就想想中國其實是突飛猛進的發(fā)展。
就像放鞭炮，第一農(nóng)村也沒有多少錢去買鞭炮，那么就算有鞭炮放的話，在一個村里對整個環(huán)境的污染不大，現(xiàn)在不一樣了你一個北京上海這種人口一兩千萬的人口，集中起來，都在那里頭放，那么造成這種污染，這也是一種新的文化沖突。所以我覺得在舊的傳統(tǒng)和新的文明中間，產(chǎn)生很大的沖突，我們要找出新的路子來。
黃橙子：對，還要慢慢的再磨合。我們先去一下廣告，下節(jié)回來繼續(xù)帶您聊關(guān)于春節(jié)引發(fā)的一些思考，稍候見。
黃橙子：歡迎回來，剛才上一節(jié)李先生就為我們解讀了現(xiàn)代人的生活方式還有不同的家庭結(jié)構(gòu)和傳統(tǒng)的春節(jié)的觀念似乎形成了一些沖突，那么其中有一個，您之前提到像我們這樣傳媒行業(yè)的工作人員，以及還有服務(wù)行業(yè)或者是安保行業(yè)的工作人員，其實過年沒有辦法各個都回家陪老人，但是家里就出現(xiàn)了很多可能是空巢老人、孤寡老人，這個問題怎么來解決呢？
李煒：其實這是一個社會問題，已經(jīng)比較嚴重，就是我這回也是回老家看了看，我們跟同學(xué)聚會，同學(xué)聚會的時候，像我們中年人就出現(xiàn)個什么情況呢？這個老人家超過75歲以后就開始返老還童了，不是說他的身體返老還童。
黃橙子：他會越來越依賴自己的子女。
李煒：他的思維方法，思想方法越來越孩子化了，就是孩子氣，就跟你小時候一樣，就是比較倔強，然后非要堅持自己的意見，孩子們的意見聽不進去，然后大家覺得很奇怪，甚至性格都發(fā)生變化。其實這是人衰老其中一個重要的過程，就是老小孩，老小孩嘛，人們有兩個階段，就是小孩子氣，一個就是真的小孩子，一個是老了以后小孩子。這是一個自然的生理現(xiàn)象，但這種現(xiàn)象使得那些上班的人，就是號召要常回家看看，大家回去看看他。
黃橙子：大家都有這種觀念的壓力。
李煒：就是希望多為父母做點事情的人，就產(chǎn)生一個矛盾的心情，很多人就說能不能我給你家長找一個保姆，那么這個找保姆就成為很多家庭的主要矛盾，就是老人家就不要保姆，不要保姆的原因就是我有你呢，我干嘛要保姆，那忽略一個問題，就是兒子或者女兒，他得上班嘛，他上了班、他下了班再來看你，他白天上班不放心嘛。
所以我就發(fā)現(xiàn)我自己所有的同學(xué)和發(fā)小都碰到同樣的問題，而且就是家長，就是不接受這個要保姆這個情況。那么我就看了，正好回來看了一個資料，中國到底保姆市場為什么有這么大的問題，其實就是說很多人說中國保姆很多，不是，你就說中國如果是保姆市場很寬裕的話，你就可以揀手得來，就像香港，你要請個菲傭，或者其他國家的，像印尼的傭，像這個很容易，為什么呢？他就是市場經(jīng)濟的調(diào)理方法，就是充足的提供服務(wù)的人員和公司讓你來選，來挑，而內(nèi)地就沒有。
黃橙子：內(nèi)地我感覺有，但是受過訓(xùn)練的不一定個個都是。
李煒：對，你看我給你說這么個數(shù)字，當然這個數(shù)字將來要調(diào)整，現(xiàn)在說60歲以上如果算老人的話，那么現(xiàn)在中國60歲以上的人口有兩億人口，兩億人口里面，就是說我們跟發(fā)達國家，跟美國比，美國60歲以上老人的平均健康水平程度是多少呢？大約是60%，就是60以上的一些老人，他們健康的是占了60%，我們中國這個數(shù)字正好是倒過來，我們中國呢，就是60以上的老人的健康的人是倒過來，只有40多。
黃橙子：那剩下60%是。
李煒：那就是有病，什么高血壓、心臟病。
黃橙子：甚至不能生活自理的那種。
李煒：都包括在內(nèi)，就是有病的，有長期病的。那好了，這還是屬于中國是個發(fā)展中國家的特征，就是老年人你身體不健康的人還是比較多的。多的原因有多種，第一個中國過去是很窮，過去是由吃不飽，像我們這代人，都是由吃不飽開始過來的，營養(yǎng)這些就不足。
另外還沒有現(xiàn)代保健意識，像西方發(fā)達國家他工業(yè)化早，程度高，他吃保健藥品，像超過40歲開始吃鈣，不僅補鈣，還要補膝蓋，就是葡萄糖，還要補其他的維生素，就是長期引用的這種，中國人還沒有開始這種習(xí)慣。
黃橙子：他們是不是會請一些私人的健康助理、健康顧問、家庭醫(yī)生這些。
李煒：那是整個一個社會醫(yī)療保障體系的問題，這是一個問題。第二就是說這兩億60歲以上的人呢，還有一個問題就是他們獨居的，就是自己生活不靠兒女的，還有就是說空巢老人占的比例有多少呢？國家有個權(quán)威機構(gòu)統(tǒng)計過，大約是6000萬人，6000萬人就是不跟子女一塊兒過，但是靠家庭贍養(yǎng)，就是靠家庭來養(yǎng)老人，依然是中國社會的主流，就是95%的老人基本上是靠家庭來養(yǎng)。家庭來養(yǎng)就出現(xiàn)剛才我說那種情況，就是子女給你回家看看，除了回來看看還有一個很重要的就是經(jīng)濟來源，中國就是說并不是所有的家庭都能夠?qū)崿F(xiàn)養(yǎng)老金養(yǎng)老，像我父親他就是靠養(yǎng)老金養(yǎng)老，他養(yǎng)老金夠養(yǎng)他，像我周圍的一些人也有，但是這個比例數(shù)并不大。
中國整個比例數(shù)是多少呢？說的很恐懼了，整個中國靠養(yǎng)老金過日子的人只有1/5，那么這個數(shù)字說不是啊，我怎么覺得很多，你注意，你要把城市老人和農(nóng)村老人放在一塊兒去算，城市靠養(yǎng)老金的多一些，農(nóng)村的只有百分之四點多的人是靠退休金、養(yǎng)老金。那么這樣綜合起來，就是1/5的人，就是中國的老人是靠養(yǎng)老金，調(diào)過來4/5的老人是靠子女，甚至還要靠自己去工作來養(yǎng)老。
所以這是我們一個問題，還有最后一個問題就是剛才講的，就是常回家看看，子女上班擔心老人在家，尤其有的老年人年紀大了，你知道現(xiàn)在有個什么現(xiàn)象呢？中國老年癡呆的現(xiàn)象是越來越多，為什么越來越多呢？1949年的時候，中國的人均壽命才50歲，那么到去年年底中國的人均壽命平均達到快75歲了，那么75歲，假如你有個親戚他今年是80歲，那么這個80歲他已經(jīng)超過平均數(shù)了，什么意思呢？如果他80歲，那么對應(yīng)的可能有一個70歲的人已經(jīng)死了，那么在80歲他還活著，那么加起來除以二就是75歲，平均數(shù)這么算出來的。
我個人理解呢，由于人的歲數(shù)越來越大，那么這個骨頭他原來咱們是猿猴變的嘛，猿猴這個骨頭就沒想長那么長時間，所以看見很多老年人出現(xiàn)骨頭的問題。我看到對老年人防治的病，美國就叫食品和藥品的委員會就管這個，這個官方機構(gòu)，他提醒老年人注意的三大塊兒地方，我覺得很有意思。
一個地方就是心臟，第二個地方是胃，第三個就是關(guān)節(jié)，所以胃、關(guān)節(jié)和心臟這三塊兒呢，保養(yǎng)的從什么時候開始保養(yǎng)呢？你要想活大歲數(shù)，活的超過80歲，那就要從40歲開始保養(yǎng)，保養(yǎng)胃怎么保養(yǎng)呢？它保養(yǎng)胃是要保養(yǎng)牙，你別牙不清洗干凈，要定期的洗牙，防止牙齦發(fā)炎，牙齦如果長期發(fā)炎等于你種的牙的旁邊的土就松了，然后掉下來了，麻煩了。你牙沒了你吃東西就吃的不好，就嚼的不細，就不容易吸收，就影響你的胃。
黃橙子：都是環(huán)環(huán)相扣的。
李煒：那關(guān)鍵是什么呢？老年人的關(guān)鍵一個是補鈣以外，還有一個是剛才我講的補葡萄糖胺，這個葡萄糖胺是最近幾年開始流行了，內(nèi)地有的人叫關(guān)節(jié)營養(yǎng)什么，它的學(xué)名叫葡萄糖胺，它的工作原理就是讓膝蓋骨頭之間的軟骨給他營養(yǎng)，軟骨營養(yǎng)讓軟骨衰竭的慢一點，長期保持，等軟骨真的沒有了，硬骨和硬骨摩擦就很疼，就不能走路。
所以我建議有知識的人，40歲左右你們就開始吃這個，而且長期吃，沒有什么壞處的。這樣的話，為了讓人上班，那么怎么解決這個老人，為什么保姆的缺口有多大，剛才講就是空巢老人有6000萬，但是整個市場上需要來照顧老人的這種家政人員需要多少呢？大概需要一千多萬，中國這個市場需要一千多萬，那么一千多萬這只是空巢老人的1/6，實際肯定還要比這個大，那為什么現(xiàn)在找不到呢，就是說人去找的時候，首先老人家比較挑剔，這個看不慣了，那個不放心了，人家花點錢使勁看著，總是跟用自己孩子不一樣。
但是還有另外一個角度，就是對家政人員他自己也有個選擇，就是說你假如服務(wù)是個市場提供的服務(wù)的話，那這個服務(wù)它也有選擇對象，我作為一個家政人員，我可以選擇去伺候一個老人，照顧一個老人，但我也可以去選擇照顧一個兒童，那么很多人愿意去照顧兒童，為什么呢？因為整個社會上在給兒童的投入方面花錢舍得，你像這幾年流行月嫂，月嫂其實跟中國的文化習(xí)俗也有關(guān)系，中國人非要坐月子，西方人沒有坐月子一說，我曾經(jīng)請一個孕婦來我們家吃餃子的時候，我在外國的時候，她就兩個星期就到我們家，領(lǐng)著孩子到我們家來吃飯、來玩。
但是，不管怎么樣，月嫂你知道能收入多少？去年有人說月嫂最好的收入在北京、上海這些大城市，一個月都能上萬，一萬五左右，那么大約是四千起到一萬五左右，那么家政人員如果是照顧老人家，我調(diào)查了兩個城市，一個是深圳，一個是北京，大約是多少錢呢？3700塊錢人民幣一個月，當然深圳和北京都是消費水平比較高的了。你想你去做一個3700塊錢伺候老人，他還動不動老訓(xùn)你呢，還是去花四千塊甚至更高一萬塊去照顧一個什么都不懂的小孩呢？肯定市場就選擇了這頭。
所以這里面有一個市場調(diào)節(jié)的作用，首先你市場上，你必須讓家政人員對老人的服務(wù)什么能夠滿足市場要求呢？你能像香港我們現(xiàn)在選家傭一樣，你到一個家政服務(wù)公司，有十個人，現(xiàn)成的兩天后上班的，就能選著，這為什么了？就好象我們商品提供社會一樣，我必須提供能夠賦予，賦予到市場能接受。如果你提供的少，有兩個原因，一個就是你的價格沒有上去，你要給家政人員的工資再高一點。第二個就是這些服務(wù)人員就是提供服務(wù)的這些人員，他還能找到比這個更好的工作。
為什么呢？你比如說有的人我到超市當收銀員，收銀員我可能掙不了3700，我只能掙3000，假如說掙3000，但是我不挨訓(xùn)，老人家要訓(xùn)我，我不愿意挨訓(xùn)，所以作為市場的受益人來講，就是老人家的家屬來講，你要考慮到，你們家老人要訓(xùn)人的，如果說你想真正拿到好的，那你是不是把價格再提高。
所以這個一千萬的，現(xiàn)在只能提供市場多少呢？市場一千萬的需求，只能夠提供1/5左右，很少很少，而且受過培訓(xùn)的更是少之又少，所以我覺得這是一個潛在的非常大的市場。
黃橙子：好的，今天李煒老師為我們聊了聊春節(jié)的話題，另外也從春節(jié)這個話題引申出來很多孤寡老人、空巢老人在家里沒有人照顧。所以也希望大家在歡歡喜喜過春節(jié)的同時，也多關(guān)心關(guān)愛身邊的老人家。
感謝您收看今天的《新聞今日談》，我們再會。
