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走進養(yǎng)老院，感受別樣春節(jié)
日期：2014-02-05 來源：烏魯木齊晚報
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逢年過節(jié)，人們都趕著回家團聚時，養(yǎng)老院的老人們和工作人員卻因種種原因沒有和親人團聚，但是老人們?nèi)匀幌硎芴貏e的溫暖和幸福。今年除夕和初一，記者走進養(yǎng)老院，去感受了一下養(yǎng)老院工作人員的溫暖春節(jié)。
今天她們是心理咨詢員
早上9點，52歲的梁紅穿上新買的紅色棉衣，她在市養(yǎng)老福利院一亮相，立刻引來一片歡聲笑語。
每年春節(jié)，市養(yǎng)老福利院護工梁紅都會搶著值除夕、初一的班。而這已經(jīng)是她第16次與老人們一起過春節(jié)。“這兩天被家人接回家的老人多，留在養(yǎng)老院的老人，心里多少有點不是滋味，我們得從穿著和語言上更加關(guān)心他們。”梁紅說，這幾天，她特別注意留守老人們的情緒。
“親戚朋友也想讓我去一起過，但這里才是我的家！”69歲的孤寡老人席海云說，梁紅就像親女兒一樣，和她在一起很溫暖。
同樣在春節(jié)堅守崗位的自理區(qū)區(qū)長許凌霞笑著說，“平時我們是護理工，過年就是心理咨詢員了。”
梁紅記得，那是她干護工的第一個春節(jié)，有一位老人去世了，同病房的一位老人連著好幾天沒吃飯，始終看著窗外，特傷感，自己就暗暗下決心，盡其所能讓這里的老人不孤單。
梁紅告訴記者，從除夕到十五，每天晚上養(yǎng)老院里都有會餐，看著老人們開心地吃著她親手包的餃子、做的菜，她心里特別滿足。
他為百余人做團圓飯
37歲的聶俊峰在沙依巴克區(qū)南昌路上的一家養(yǎng)老院里工作，主要負責(zé)院里近200位老人每天的飲食。
10時，聶俊峰和七名同事開了個簡短的小會，把菜譜、人數(shù)、座位、分工情況等再一次明確。聶俊峰告訴記者，老人在飲食上比較講究，胃口不同，口味也各異，有的老人還不吃葷，所以不論是搭配還是制作方法都必須格外仔細。會餐前一定要開會確定，這是他多年來養(yǎng)成的工作習(xí)慣。
散會后，聶俊峰拿起菜單，換上工作服，開始忙碌起來。
大約兩個小時，聶俊峰才走出廚房，用袖子簡單地把額頭上的汗蹭掉。聶俊峰說，自己專門考了營養(yǎng)資格證，每天都會變著花樣搭配著做給老人吃，有時候米飯還要特別做成軟硬兩份。時間一長，老人的喜好也就記住了。
聶俊峰說，雖然自己是廚師，但別說團圓飯了，就連平時的家常飯都沒有給家人做過幾回?？善拮雍苌儆性寡裕恢蹦С肿约旱墓ぷ?。
14時左右，聶俊峰略帶疲憊地癱坐在一樓大廳的沙發(fā)上，從口袋掏出電話，給妻子撥了過去。
沒說上幾句聶俊峰就趕緊掛斷電話，收完中午的碗筷，他還要著手準備晚上的飯。
