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老人飲食七原則
日期：2012-11-11 來源：網(wǎng)絡(luò)
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老人和孩子的腸胃都是不好的，只不過一個是沒有發(fā)育好，一個已經(jīng)開始衰退了，所以我們一樣都是要做好保護的工作的，正是因為腸胃不好，我們才要注意老人的飲食，這樣我們才能保證老人的健康，下面我們就給大家說說老人飲食的七不原則吧。
一、不貪肉
老年人膳食中肉類脂肪過多，會引起營養(yǎng)平衡失調(diào)和新陳代謝紊亂，易患高膽固醇血癥和高脂血癥，不利于心腦血管病的防治。
二、不貪精
老年人長期講究食用精白的米面，攝入的纖維素少了，就會減弱腸蠕動，易患便秘。
三、不貪硬
老年人的胃腸消化吸收功能減弱，如果貪吃堅硬或煮得不熟爛的食物，久而久之易得消化不良或胃病。
四、不貪快
老年人因牙齒脫落不全，飲食若貪快，咀嚼不爛，就會增加胃的消化負擔(dān)。同時，還易發(fā)生魚刺或肉骨頭鯁喉的意外事故。
五、不貪酒
老年人長期貪杯飲酒，會使心肌變性，失去正常的彈力，加重心臟的負擔(dān)。同時，老人多飲酒，還易導(dǎo)致肝硬化。
六、不貪遲
三餐進食時間宜早不貪遲，有利于食物消化與飯后休息，避免積食或低血糖。
七、不貪熱
老年人飲食宜溫不宜燙，因熱食易損害口腔、食管和胃。老年人如果長期服用燙食刺激，還易罹患胃癌、食道癌。
