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日期：2013-12-29 來源：北京晚報
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近日，北京家政服務協(xié)會發(fā)布了《居家老年人照料人員崗位規(guī)范》，將居家老年人照料崗位分為三個等級，對他們的技能要求、職業(yè)道德、社交禮儀等進行了詳細的規(guī)定。
北京家政服務協(xié)會對本市10350位居家老人的情況進行了調查，發(fā)現(xiàn)他們對養(yǎng)老護理員的需求量非常大，聘用家政服務員的家庭有5064個，占到總數(shù)的49%。但養(yǎng)老護理員這個崗位過去沒有崗位規(guī)范，哪些工作是護理員必須做的，做到什么程度才算合格等以前也沒有明確的標準。很多家庭都抱怨養(yǎng)老護理員的素質低下，護理技術缺失。
北京家政服務協(xié)會制定的《居家老年人照料人員崗位規(guī)范》，包括崗位概括、基本要求和工作要求三個方面的內容。初級崗位只需在崗工作滿一年就可考級，中級則需兩年，高級要滿三年。從制作膳食這一項工作內容來說，初級崗位只要能制作饅頭、包子、水餃、米飯等4種以上主食，能運用蒸、炒菜、煮、炸技法制作4種以上菜肴，能制作咸、酸、甜、辣4種以上單一味型涼菜，能煲4種以上湯類，能熬制4種以上粥類就可以了。中級在各類食品制作的要求上上升到6種以上。到了高級，要求就更加嚴格了，要求能用燴、熘、爆等技法制作魚、蝦、禽類等9種以上菜肴；能對原料進行走油、走紅預熟處理，能制作9種以上主食和9種以上半流食或流食。熘、爆、走油、走紅……這些專業(yè)術語聽起來頗有廚師考試的味道。
在照料起居方面，初級崗位僅是要求能照料老人的日常盥洗、洗澡，能為老人沏茶、鋪床、疊被、晾曬被褥等，比較簡單，家政服務人員比較容易掌握，但高級崗位的要求就高得多，要能給患有褥瘡的失能老年人換外用藥，能給失能老年人翻身、按時喂食喂水、梳頭、洗頭、擦身、穿衣、護理二便、進行口腔護理等，還要能做簡單的按摩。
另外，北京家政服務協(xié)會還對11003名居家老年照料人員工資收入等基本情況進行了調查，發(fā)現(xiàn)從事這一工作的人員月平均工資價位為2880.57元，最高月平均工資為3745.32元，最低為2231.09元，分別比2012年增長了7.45%、7.45%和11%。
