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深度調(diào)查 35個(gè)養(yǎng)老專業(yè)畢業(yè)生33個(gè)改行
日期：2013-04-19 來(lái)源：遼沈晚報(bào)
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今秋開(kāi)學(xué)報(bào)到將有一群特殊的新生，他們是專門學(xué)習(xí)怎么伺候老人的。
遼陽(yáng)某學(xué)院計(jì)劃于今年夏天開(kāi)設(shè)老年服務(wù)與管理專業(yè)，招生40人。這個(gè)專業(yè)與保姆可不同，將會(huì)為老年人飲食、健康、娛樂(lè)、心理等全方位服務(wù)，讓老年人身心愉悅。不久前，天津一所學(xué)校這個(gè)專業(yè)的畢業(yè)生被用人單位“哄搶”。
專業(yè)解讀
不是全職保姆
會(huì)康復(fù)技術(shù)甚至要教老人咋玩
該學(xué)院體育系主任趙士翔表示，老齡事業(yè)是一個(gè)潛在的巨大市場(chǎng)，學(xué)校決定開(kāi)設(shè)老年服務(wù)與管理專業(yè)，學(xué)制3年。
趙主任表示，目前照顧老人的除了親人，大多是保姆或家政人員，老年人服務(wù)與管理方面的人才緊缺，因此掌握老年生活護(hù)理、老年心理護(hù)理、老年康復(fù)保健與疾病照護(hù)的高級(jí)老年護(hù)理人才、老年健康咨詢指導(dǎo)人才、老齡產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理人才已經(jīng)成為老年服務(wù)業(yè)人才需求的熱點(diǎn)，開(kāi)設(shè)這個(gè)專業(yè)可不是培養(yǎng)專職保姆，而是培養(yǎng)全方位為老年人服務(wù)的專業(yè)性高素質(zhì)人才。普通保姆或家政人員大多是為老年做飯、吃飯，伺候老年人日常生活等。而這個(gè)專業(yè)的學(xué)生，將來(lái)將會(huì)是一系列全方位的服務(wù)。比如說(shuō)，保姆為老年做飯時(shí)，一般不會(huì)注意到老人特別是病人不適合吃的一些食物。而經(jīng)過(guò)專業(yè)學(xué)習(xí)的人，就會(huì)為老年人提供合理的食譜。除了健康膳食，該專業(yè)畢業(yè)生還能幫助老年人社交，給老年人提供心理服務(wù)、康復(fù)指導(dǎo)，甚至還要教會(huì)老年人怎么去玩。老年遇到了需要解決的問(wèn)題，這些學(xué)生還可按照掌握的政策法規(guī)為老年人提供幫助等。
學(xué)習(xí)課程：
老年學(xué)概論、養(yǎng)老護(hù)理員崗位訓(xùn)練與職業(yè)資格培訓(xùn)、醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)、老年護(hù)理與老年保健、老年常見(jiàn)疾病康復(fù)與照護(hù)、中醫(yī)傳統(tǒng)康復(fù)技術(shù)、老年心理學(xué)基礎(chǔ)、老年福利機(jī)構(gòu)經(jīng)營(yíng)管理概論、老年工作方法、老年政策與法規(guī)、心理咨詢與治療、老年活動(dòng)策劃等。
就業(yè)樂(lè)觀
學(xué)生沒(méi)畢業(yè)已被“預(yù)訂”
趙士翔說(shuō)，學(xué)校今年首次設(shè)置了這個(gè)專業(yè)，計(jì)劃招生40人。之所以沒(méi)有多招，也是出于家長(zhǎng)、學(xué)生認(rèn)知度以及就業(yè)前景等考慮。趙主任表示，目前全國(guó)只有數(shù)家學(xué)校設(shè)置了這個(gè)專業(yè)。他說(shuō)，上個(gè)月末，天津市一家學(xué)校這個(gè)專業(yè)的學(xué)生畢業(yè)，在招聘會(huì)上，40名學(xué)生被用人單位“哄搶”，甚至還沒(méi)畢業(yè)的學(xué)生也被“提前預(yù)訂”了。這正說(shuō)明，這個(gè)領(lǐng)域的專業(yè)人才是如何稀缺。
趙主任說(shuō)，通過(guò)前期考察，這個(gè)專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后的收入有的達(dá)到了三四千元。而且這個(gè)專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生將來(lái)就業(yè)面較寬，如果從基層干起，因?yàn)檎莆樟藢I(yè)知識(shí)，積累基層經(jīng)驗(yàn)后，將會(huì)適合相關(guān)的老年管理工作。
就業(yè)方向：
養(yǎng)老機(jī)構(gòu)技術(shù)服務(wù)崗位：各級(jí)社會(huì)福利院、敬老院、老年公寓、居家養(yǎng)老服務(wù)中心等從事老年人高級(jí)生活護(hù)理、康復(fù)保健
養(yǎng)老機(jī)構(gòu)基層管理崗位：各級(jí)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的行政管理、護(hù)理管理、后勤管理等崗位
老年社會(huì)工作崗位：社區(qū)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)工作崗位
深度調(diào)查
35個(gè)養(yǎng)老專業(yè)畢業(yè)生33個(gè)改行
我省92%老人居家養(yǎng)老
九成護(hù)理員未經(jīng)培訓(xùn)靠“練手”
現(xiàn)在社會(huì)上有婦嬰產(chǎn)業(yè)、殘疾人產(chǎn)業(yè)，但養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)還不成規(guī)模。國(guó)內(nèi)養(yǎng)老的模式，現(xiàn)在大概有三種：社會(huì)托老養(yǎng)護(hù)、高端全程養(yǎng)護(hù)、居家養(yǎng)老。
據(jù)遼寧省老年服務(wù)協(xié)會(huì)（簡(jiǎn)稱老服會(huì)）統(tǒng)計(jì)，省內(nèi)約有92%的老人采用中國(guó)式傳統(tǒng)居家養(yǎng)老模式。老服會(huì)副會(huì)長(zhǎng)趙玉禮介紹，需要護(hù)理員的老人往往生活不能自理或生活半自理，與人溝通也出現(xiàn)障礙。不具有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)的護(hù)理員不能勝任這樣的工作，而有經(jīng)驗(yàn)相對(duì)專業(yè)的護(hù)理員往往希望到大型養(yǎng)老機(jī)構(gòu)或民政部門工作，不愿意從事這種“伺候人”的活。“很多護(hù)理員都是邊工作邊積累經(jīng)驗(yàn)，等于在老人身上練手，練成手了就算是好護(hù)理員。照顧老人基本不將科學(xué)，都是土辦法，目前養(yǎng)老護(hù)理員的水平還停留在只能管明白吃喝拉撒就不錯(cuò)的程度。”
家政業(yè)內(nèi)人士透露，目前家政行業(yè)輸出的養(yǎng)老護(hù)工大多沒(méi)有經(jīng)過(guò)專業(yè)技能培訓(xùn)，科班出身的更是少之又少，在家政企業(yè)中僅占1成。
據(jù)了解，一些大型的家政公司招聘養(yǎng)老護(hù)工以后，會(huì)對(duì)他們進(jìn)行為期3-5天的崗前培訓(xùn)，針對(duì)一些基本知識(shí)進(jìn)行普及。“只有不到三成家政公司開(kāi)設(shè)崗前培訓(xùn)，剩下大部分的護(hù)工都是直接上崗。”該業(yè)內(nèi)人士說(shuō)，養(yǎng)老護(hù)工大多為下崗失業(yè)人員，學(xué)歷水平偏低，如果沒(méi)有一定的醫(yī)療知識(shí)，一些藥品說(shuō)明書的閱讀都很成問(wèn)題。
目前，國(guó)家并沒(méi)有針對(duì)養(yǎng)老護(hù)工的資格等級(jí)劃分。該業(yè)內(nèi)人士透露，如果是照顧半自理的老人、對(duì)技術(shù)要求不高，這類護(hù)工的月薪大約為每月1500元-1800元；如果照顧臥床老人，需要一定專業(yè)知識(shí)，這類護(hù)工的工資水平略高，月薪2500-3000元。“養(yǎng)老護(hù)工的市場(chǎng)應(yīng)該得到規(guī)范，對(duì)專業(yè)的人才市場(chǎng)需求量很大，特別是受過(guò)心理學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)培訓(xùn)，懂得配餐的護(hù)工，非常吃香。”
同時(shí)，記者從沈陽(yáng)市各大醫(yī)院了解到，除了陸軍總院有自己培訓(xùn)的護(hù)工以外，其他各家醫(yī)院的護(hù)工均由中介機(jī)構(gòu)培訓(xùn)、輸送、推薦，專業(yè)護(hù)工在醫(yī)療行業(yè)有著很大一塊市場(chǎng)缺口。
養(yǎng)老護(hù)工需掌握20門技能
待遇低社會(huì)地位低致專業(yè)人才改行
昨晚8時(shí)許，記者來(lái)到沈陽(yáng)市鐵西區(qū)馬壯街上的一家大型養(yǎng)老院，從業(yè)兩年的護(hù)工孫素琴告訴記者，雖然沒(méi)有經(jīng)過(guò)職業(yè)培訓(xùn)，但像她一樣的普通護(hù)工至少要掌握20門技能。比如，在喂飯的時(shí)候，根據(jù)老人的咀嚼能力，要把飯食打碎，處理成糊狀，甚至要學(xué)習(xí)下鼻飼管，把營(yíng)養(yǎng)液輸入到老人體內(nèi)。
孫素琴表示，護(hù)工的工作雖然看起來(lái)技術(shù)含量不高，但其實(shí)大有學(xué)問(wèn)。翻身的時(shí)間、擦洗的順序、按摩的手法、搬動(dòng)老人的力道……甚至是為老人換床單都有很多技巧。“上個(gè)月院里聘請(qǐng)了外面的老師，給我們講心理學(xué)、語(yǔ)言學(xué)和一些醫(yī)學(xué)理論，我覺(jué)得太有用了，沒(méi)聽(tīng)夠！”她表示，專業(yè)的培訓(xùn)對(duì)護(hù)工整體素質(zhì)的提高非常必要。
昨日下午，遼陽(yáng)市宏偉區(qū)一家養(yǎng)老院的負(fù)責(zé)人也表示，養(yǎng)老院現(xiàn)有70多名老人，20多名員工，員工主要負(fù)責(zé)老人的飲食、起居、日間照料等，每年都進(jìn)行培訓(xùn)，但和專業(yè)性人才仍有區(qū)別。比如心理輔導(dǎo)等一些專業(yè)知識(shí)，員工們根本不會(huì)。拿健康飲食來(lái)說(shuō)，養(yǎng)老院每年定期請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)師講課。而其他的一些知識(shí)，員工甚至不會(huì)涉及，而哪怕只有一名這樣的人才，也將會(huì)給養(yǎng)老院帶來(lái)改變。
對(duì)于學(xué)校開(kāi)設(shè)養(yǎng)老專業(yè)，這家養(yǎng)老院的負(fù)責(zé)人表示非常支持。
90后女孩孫維爽去年大學(xué)畢業(yè)，如今正式成為養(yǎng)老院護(hù)工。她在鞍山師范學(xué)院老年服務(wù)與管理專業(yè)就讀，學(xué)習(xí)中醫(yī)、西醫(yī)、護(hù)理、心理學(xué)等綜合性課程。可是全班35名學(xué)生，畢業(yè)后真正從事養(yǎng)老護(hù)理工作的只有2個(gè)人。
孫維爽告訴記者，當(dāng)初報(bào)考該專業(yè)的學(xué)生大致分為四種類型：抱著好奇心試試看、家長(zhǎng)安排、自己喜歡、專業(yè)調(diào)劑。但隨著幾年的理論學(xué)習(xí)，再結(jié)合當(dāng)前的就業(yè)形勢(shì)，大部分同學(xué)都打了退堂鼓。“感覺(jué)老年群體很陌生，社會(huì)地位也不高，特別是我們這些90后，自己還是個(gè)孩子，照顧老人真的是個(gè)很大的挑戰(zhàn)。”
沈陽(yáng)鐵西區(qū)某養(yǎng)老機(jī)構(gòu)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，專業(yè)技能培訓(xùn)固然讓養(yǎng)老企業(yè)精神振奮，但人才“留不住”的現(xiàn)象也成了最大的困擾。“我們也招過(guò)專業(yè)的護(hù)工，可是最后都干不下去，改行了。”養(yǎng)老護(hù)工的待遇較低、社會(huì)地位較低，一個(gè)獲得專業(yè)資格的養(yǎng)老護(hù)工，社會(huì)認(rèn)可度依舊不高。這就造成專業(yè)人才大量流失，從而導(dǎo)致更大的市場(chǎng)缺口。“需要人才，卻留不住人才，形成了一個(gè)惡性循環(huán)。”
養(yǎng)老機(jī)構(gòu)相關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)為，要想留住養(yǎng)老護(hù)工人才，不僅要在職業(yè)技能培訓(xùn)上下工夫，更離不開(kāi)政府的扶持，對(duì)護(hù)工的資質(zhì)、待遇給予一定的保障。
養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)剛開(kāi)始構(gòu)建
日間照料站“接班人”難求
根據(jù)第六次全國(guó)人口普查數(shù)據(jù)顯示，遼寧省65歲及以上人口已達(dá)451萬(wàn)人，占常住總?cè)丝?0.3%，與全國(guó)平均水平相比，高出1.43個(gè)百分點(diǎn)。據(jù)科學(xué)計(jì)算，養(yǎng)老服務(wù)人員與老年人的比例達(dá)到1:3的時(shí)候，基本供需平衡。而遼寧目前的非專業(yè)養(yǎng)老服務(wù)人員與老年人的比例不足1:10。
趙玉禮本身就是政府機(jī)關(guān)的退休老干部，2011年他和他的老朋友老同事在一起組建了依托于省民政廳的遼寧省老年服務(wù)協(xié)會(huì)。作為省內(nèi)唯一成規(guī)模的老年服務(wù)協(xié)會(huì)，因?yàn)檎也坏较嚓P(guān)方向的專業(yè)管理及工作人員，只好采用了老年自助反哺社會(huì)的形式。營(yíng)養(yǎng)、醫(yī)療、心理、管理等各方面專業(yè)技術(shù)支持，都只能分別聘請(qǐng)各領(lǐng)域的離退休老專家或有愛(ài)心的專業(yè)人士作為顧問(wèn)，才能支撐起各個(gè)日間照料站及養(yǎng)老服務(wù)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。但令他們擔(dān)憂的是找不到接班人，“在我們?nèi)臻g照料站工作的大多數(shù)是愛(ài)心義工，年齡最大的義工80來(lái)歲了，這個(gè)行業(yè)非常需要新鮮的血液注入。不管是不是專業(yè)，必須也得有愛(ài)心，要不然就算學(xué)了也一定會(huì)轉(zhuǎn)行。”
其實(shí)在民政廳組織下，目前遼寧省已經(jīng)開(kāi)始了構(gòu)建養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)，把老年食品、藥品、用具、家政全都整合到一起，配套為老年人量身制作他們需要的服務(wù)。趙玉禮介紹，現(xiàn)在的工作人員只能摸索，因?yàn)閺埩_開(kāi)始做的人都不專業(yè)，只能是摸著石頭過(guò)河。
